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前言

第一章心腦血管疾病的種類及特性

心血管疾病主要類型與症狀
高血脂症∕高血壓∕動脈粥狀硬化∕風濕性心臟病╱冠心病∕竇性心律失常∕
心臟衰竭∕狹心症
腦血管疾病主要類型與症狀
缺血性腦中風╱腦出血∕腦栓塞∕腦血栓

第二章降血脂的食物密碼

適合心腦血管疾病患者的蔬果
適合心腦血管疾病患者的其他食物
心腦血管疾病患者不宜吃的食物

第三章心腦血管疾病患者的日常保養祕訣 

心腦血管疾病患者及家人注意事項
定時服藥莫隨意中斷∕切忌飽食、暴飲暴食∕不吃早餐壞處多∕
睡醒稍候片刻才起床∕午睡的原則∕不宜過早離床活動╱不要用力過猛∕
情緒波動不利健康∕勿沉湎於電視節目╱寒冷提高發病率∕便祕加重心臟負擔∕如廁要當心╱抽菸加速病情惡化∕心腦血管疾病患者的性生活╱
過度疲勞莫掉以輕心
心腦血管疾病患者與運動
步行輕鬆健身∕打太極拳效果好∕運動要多留意∕適合運動的時間∕
不適合的運動∕運動小禁忌
避免心腦血管疾病發作的良方
睡前喝水防治心絞痛∕吃素多健康∕每天進行揉腹運動∕活動雙手預防中風
按摩有益冠心病患者∕提倡「三個半小時」

第四章心腦血管疾病養生食譜

中老年人的營養要求╱心腦血管疾病食療方

　　身處現代飽食社會，越來越多的人以高脂肪、高熱量的食物為主，如果吃得多、動得少，攝入的熱量消耗不完，使得膽固醇與三酸甘油脂等脂質在體內持續累積，就形成高血脂症。高血脂症將導致動脈硬化；動脈硬化常有高血壓、糖尿病等併發症，彼此交互影響一起趨於惡化，進而誘發冠心病、狹心病、腦缺血等心腦血管疾病，最後更走上心肌梗塞、腦梗塞的致命之路。

　　由此看來，若要避免這種不好的發展，正本清源之道就是改善生活習慣使自己的血脂質正常，這包括從飲食、運動及日常生活起居各方面培養最合宜的習慣，並且每天持續地確實執行，便能發揮保健的效果。在本書中，除了闡述心腦血管疾病的類型及特性外，並詳盡介紹心腦血管疾病患者應該建立的好習慣，如在飲食方面著重低油、低鹽、高纖、多蔬果，適度從事步行、打太極拳等溫和的運動，平日行動不急躁，常保氣定神閒；患者更能藉由書中的食物分析及養生食譜，好好打理自己的營養飲食。

　　為了增進你的健康，請仔細閱讀本書的內容，只要遵循本書的原則，就能遠離心腦血管疾病殺人於無形的威脅。保健自己的血管，就從打開本書這一刻做起！